ホテルから40分ほど走り、ビン＆ソンの家へ。路地を入っていくと3階建ての
立派な家が。
ソンの祖父＆祖母・両親・兄弟・・・大家族でビンは住んでいる。
修道館のメンバーが春巻きを作っている。百峰ちゃんも、うちのんも仲間に入
りライスペーパーを巻く。庭にある野菜を抜き、タニシを拾いスープに。焼き
ビーフンやら、肉炒め、麺をそれらで絡めて食べる。素朴なうまみが腹に染み渡
る。食後、濃厚なベトナムコーヒーを、バンの娘が入れてくれる。「よいよい」
していた子がこんなに大きくなって・・！
手製のタピオカも。ほんのり甘旨くて・・。
