最終日

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 ベトナムに来て初めての休息日。
 
 朝は予定なし。ホテルでボォ〜と一息つく。昼はフランス料理、食後ズォンの
招待を受け、彼の村へ。最初はおかぁさんの実家へ行く。ズォンの85歳のおば
ぁさんにも歓迎され、ベトナム茶で歓待される。その後、近くにある村の守護寺
に行く。その道中、舗装も完璧でなく、きれくもない道を、おばぁさんは裸足で
さっさっと歩く。私のスリッパ姿なんて目がないな。驚かされたのはもうひとつ、
それは、このおばぁさんはお歯黒をしているのだ。この後ズォンの家に行ったら、
父方のおばぁさんもお歯黒をしていた。虫歯予防の為に子供の頃にするそうだが、
本のなかでしか知らなかった事が、遠いベトナムで見られたのは、新発見だ。
 
 大きな仏壇の前で夕食が始まった。歓迎の意味で、正月と同じ物が並んでいる
そうだ。蒸したもち米、同じ材料をから揚げにしたもの。揚げ春巻き。豚や鳥の
焼いたん。ソーセージ、味噌汁、魚のスープ、野菜のおひたし・酢の物? 湯が
いた野菜・・次から次へ、一杯一杯料理が出てくる・・・。
 
 よぉ稽古したなぁ・・よぉ旨いもん食べたなぁ・・。
 
 

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